美味
食材
1
乌鸡 半只
2
鲜人参 1根
3
桂圆(干) 3个
4
枸杞 10g
5
盐 适量
方法/步骤
1
准备材料。
2
桂圆去壳，洗净。鲜人参洗去表面的泥土，枸杞洗净。
3
乌鸡放入清水中，中火烧开，焯去血水备用。
5
调至中火，煮沸。
6
调至中小火，保持滚沸的状态，煮2个小时。
7
出锅前加入盐调味。
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乌鸡 半只
鲜人参 1根
桂圆(干) 3个
枸杞 10g
盐 适量
准备材料。
桂圆去壳，洗净。鲜人参洗去表面的泥土，枸杞洗净。
乌鸡放入清水中，中火烧开，焯去血水备用。
调至中火，煮沸。
调至中小火，保持滚沸的状态，煮2个小时。
出锅前加入盐调味。