煮栗子去皮的方法

在生活中我们可能会买到一些煮好的栗子，如果没有切口的那种的话，就很难去皮。特别是一些较小的栗子，虽然小但吃起来确实比一些大的栗子要甜，不好之处就是煮过之后特别难剥去皮，自己想炒一下呢，又太费时间。现在告诉大家一个实用的方法，就是煮好的栗子用结实些的纸包好放在微波炉中烤半分钟左右，然后再吃时，栗子的肉与皮之间由于受热，被产生的水汽所分开，所以要好去皮了。       但是有一个危险之处就是，栗子在微波炉中如果时间稍长就会发生爆裂，那么请不要担心。烤栗子时一定要守在微波炉前，一但听到第一声爆裂的声音就急时关闭微波炉就行了，由于栗子外形和内在的结实程度，以及所处位置不同，不可能同时一起爆裂。第一声响时一般只有一两个爆开，些时关机就不会再爆了。但去皮时就省心多了。