我来教大家怎么做卤猪耳，非常简单可以凉拌也可以的，
食材
1
猪耳 600余克
2
香芹菜 120克
3
辣椒丹薇 50克
4
大蒜葱 50克
5
卤料 2包
6
干辣椒 15克
方法/步骤
1
将猪耳洗干净放入高压涡放点水卤料丹薇 酱油等，打开火源小火煮15到20分钟左右即可，
3
打开煤气灶把姜大蒜切成小片放进涡子里面炒一下即可，然后放入切好的猪耳，在放入干辣椒辣椒都可以的，然后放入其他配料就可以了这道菜就完成了。
注意事项
1
放入高压涡里水不要放多了
2
煮时问到猪耳的香味即可关掉
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