做蛋糕，把粉啊蛋啊糖啊油啊这些原料拌在一起稍加搅拌放入模具就可以了，烤出来非常好吃，这次的蛋糕加了提子和核桃，糖用的是红糖，风味十足，核桃香，提子干酸甜，特别好吃，我一次吃了两个，忍不住还想吃，想想再吃的话小李的早餐就要没了，呵呵，就忍住了。 红糖做出的点心不会很甜很腻，与核桃搭配真是完美无敌，以前做的红糖核桃饼就非常好吃，这次用它做蛋糕非常美味，尤其还加了提子干，美味更加加倍。
工具/原料
提子干180克，无盐黄油150克，低筋面粉200克，泡打粉1/2小匙，红糖（过筛）90克，鸡蛋三个（约180克）
步骤/方法
1
1.将提子干洗净备用；
2
2.无盐黄油室温软化后，筛入低粉及泡打粉，用橡皮刮刀拌成均匀的糊状；
3
3.加入红糖，继续用刮刀搅拌均匀；
4
4.分次加入全蛋，用电动打蛋器以快速方法搅匀；
5
5.加入提子干用橡皮刮刀拌匀；
6
6.将面糊盛入纸模内约八分满，再在上面铺上适量的碎核桃；
7
7.烤箱预热，上下火170度，中层，烤25-30分钟左右。
注意事项
没有用桂圆肉换了提子干，并且减了黄油和红糖的份量，黄油从200克减至150克，红糖从120克减至90克。
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