老北京炸酱面很出名，很多人都喜欢吃炸酱面，尤其是夏天，吃一碗那叫一个痛快。那么炸酱面怎么做，今天为您分享一下。在家里你就可以做了。
食材
1
猪肉 200g
2
甜面酱 1袋
3
香菇 200g
4
面条 200g
方法/步骤
1
首先准备好炸酱食材，香菇跟肉。
2
把香菇切成小丁。
3
然后再把肉切成肉沫。
4
转备好一袋甜面酱。
5
开始准备热锅，加油，先把肉沫翻炒一下。
6
然后把香锅跟甜面酱放进去，喜欢吃酱的可以放一袋。翻炒一下。加上少许水，不然容易糊锅。
7
炸酱做好出锅。
8
把面条准好，过一下凉水，香喷喷的炸酱面就诞生了。
注意事项
1
加酱的时候记得加水， 要不然容易糊锅。
2
面条不要提早煮出来
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