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妈妈家常菜:肉松鸡蛋灌饼

平淡无奇的飞饼,真是个好东西,可以变化无穷,稍微花些心思,就变化出多种口味的美味。这次俺用微波炉让飞饼变成了鸡蛋灌饼,哈哈,做好后卷了点肉松,变成了肉松鸡蛋灌饼。
食材
1

印度飞饼 2张

2

鸡蛋 2个

3

黄瓜 2片

4

樱桃番茄 2个

5

食盐 1/2茶匙

6

肉松 10克

方法/步骤
2

飞饼放入可以用于微波炉的盘子中,入微波炉中火3分钟

3

微波过的飞饼会起来自然的层次,用筷子轻轻挑起飞饼的上层,将蛋液慢慢倒入,合上口后,继续中火2分钟后取出

4

撒上肉松,卷起来即可,最后我用黄瓜片和小番茄装饰了一下

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