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藜麦彩蔬焗饭

要想吃的饱腹又健康,蛋白质含量超高,热量又极低的藜麦必是不二之选,加上各式蔬菜粒、培根和马苏里拉芝士的点睛,让这道焗饭从颜值到口感都是无法拒绝的存在!
食材
1

藜麦 30克

2

番茄 100克

3

培根 60克

4

蔬菜粒(玉米青豆胡萝卜) 50克

5

大蒜 5克

6

马苏里拉芝士碎 60克

7

芝士粉 5克

8

欧芹碎 5克

方法/步骤
1

准备制作食材。藜麦提前洗净浸泡1小时,滤干水分后倒入容器,加入45克水,几滴橄榄油。

2

蒸烤一体机选择蒸模式,调节温度至100℃,设置时间为20分钟。当听到2声提示音后将藜麦放入蒸烤一体机蒸盘上。

3

24L实用容量,四层搁架,可以双层同烹,各色美味,一台搞定。均匀的蒸汽循环,让烹饪效率更高。20分钟后香喷喷的藜麦饭就蒸好了。

4

准备番茄盅,番茄洗净,切去顶端约1/3,将番茄肉挖出切碎。大蒜培根切小片。平底锅内倒橄榄油,下蒜片炒出香味,加入培根煎香后盛出。

5

锅留底油,放蔬菜粒、番茄碎和少许砂糖翻炒1分钟。加入蒸好的藜麦、培根炒匀,放胡椒碎和盐调味。装入番茄盅,撒上芝士碎。

6

蒸烤一体机选择烤模式,调节温度180°,中层烤制20分钟左右出炉。撒上芝士粉和欧芹碎装饰。

注意事项
1

1、番茄入烤箱前可在表面刷一层橄榄油。

2

2、调味品用量请根据个人习惯进行调整。

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