在本吃货疯狂打call的时令鲜果中,赣南脐橙绝对算得上是最耀眼的明星,而十一月初则是赣南脐橙最早的采摘时间,想必屏幕前早已聚集一群舔屏并翘首以待的吃货。用赣南脐橙制作的甜品更是令人流连忘返,尝一口就晓得,给舌尖带来的幸福,是扎实的~下面的这道橙子美食颜值与美味兼具,还不快学习打卡一下~
食材
1
牛奶 半盒
2
赣南脐橙 一个
3
鸡蛋 一枚
4
糖 适量
方法/步骤
1
先把顺丰大当家上买来的赣南脐橙对半切开,取其中一半将橙子果肉挖出,另外一半留来给布丁“添砖加瓦”~
2
将蛋液与牛奶充分融合倒入橙碗里,再把剩下的那一半赣南脐橙挤出的部分橙子汁加到其中,再将橙子果肉撕成小粒放入,最后加入适量的糖搅拌均匀。
3
用保鲜膜把橙碗覆盖好放入蒸锅中,用中火蒸约25分钟。蒸好后盖着锅盖稍微焖多5分钟即可出锅。(放在冰箱里冷藏后取出食用,风味更佳哟~)
注意事项
1
饭前或空腹不宜吃,橙子好处虽多,但不宜多吃,并且建议不要空腹吃橙子,因为橙子果肉中含有一定量的有机酸,容易对胃黏膜产生刺激。
2
不宜与牛奶同食,牛奶中的蛋白质易与橙子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃橙子的前后1小时内不宜喝牛奶。
3
阴虚体质者要少吃,橙子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质者,最好少吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
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