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蘑菇奶酪藜麦烩饭

慢慢烩一锅奶香浓郁的饭吧,藜麦带来独特Q弹的口感,几种蘑菇吸收汁水散发着鲜美的香味,水波蛋的蛋黄喷薄而出,还有菠菜提供膳食纤维,低碳水高饱腹感,还不快来试试?
食材
1

洋葱 半只

2

香菇 五个

3

白玉菇 一小把

4

蟹味菇 一小把

5

帕玛森奶酪 50g

6

菠菜 一把

7

藜麦 200g

8

牛奶 500ml

9

鸡汤 500ml

10

橄榄油 2匙

11

培根 三片

12

水波蛋 一个

13

盐 少许

步骤
1

洋葱切碎,菠菜切段(我还剩了一段茄子也一起做进去啦)

2

香菇洗净切片,白玉菇海鲜菇去根即可。

3

培根切碎片。

4

藜麦洗净滤水。(我用的三色藜麦)

5

锅烧热,放入橄榄油,翻炒洋葱至散发香味。

6

然后放入各种菇翻炒断生。

7

然后放入茄子和培根翻炒,再放入藜麦,一半的奶酪,加入牛奶和鸡汤(可用水代替,如果有干香菇就用泡香菇的水也可以)大火煮开。

9

水波蛋的做法在豆果随便搜搜就有很多啦,我以前也发过哟~

10

饱腹感超强!

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