12个月大的宝宝,随着身体的快速的发育,对营养的需求比较大。这个时候最适宜肉类和蔬菜合理搭配,一方面补充了营养,一方面也防止了孩子对单一营养的偏好。圆白菜含有丰富的维生素C,纤维素、碳水化合物和矿物质,还含有维生素U,改善肠道,可以提高免疫力。
食材
1
肉类(根据自己喜好) 500g
2
圆白菜叶 适量
3
葱末 少许
4
盐 适量
5
酱油 少许
6
味精 适量
方法/步骤
1
把油倒入锅内加热。
2
加入葱末炒香后,加肉末炒熟。
3
取圆白菜叶,洗净。
4
用开水焯烫一下,稍软即可,将白菜叶切成3厘米见方。
5
将炒好的肉末倒在上面,像包饺子一样,将叶面对折,并用牙签固定,摆盘。
注意事项
1
圆白菜叶子用开水烫的时候要把握时机,免得太软。
2
用蒸汽蒸的时候不宜超过8分钟,否则白菜的维生素等消失殆尽。
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