蛋糕一直是大家心意的糕点,那种香味无论是谁,都会在这份香甜惬意中感到幸福无比。
食材
1
低筋面粉 100g
2
鸡蛋 3个
3
白砂糖 30g
4
蜂蜜 30ml
5
盐 1g
6
色拉油 30ml
7
可可粉、黄油、抹茶粉 各少许
方法/步骤
1
将低筋面粉、盐混合均匀,平分为3份,一份原味,一份混入可可粉,一份混入抹茶粉,分别过筛备用。
2
将鸡蛋打成蛋液,隔热水加热,分次加入砂糖、蜂蜜,用电动打蛋器将鸡蛋打发,平分为3份,分别加入三种口味的面粉中,再分别加入色拉油,搅拌均匀。
注意事项
1
普通的蛋糕模不宜脱模,可选取高温纸杯或质量可靠的硅胶蛋糕模替代;
2
在购买蛋糕模时,一定不要因为价钱的关系买便宜货!!!
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