白菜苔是白菜刚开始从菜芯里起的苔子，鲜嫩可口，营养丰富，是人们喜爱的蔬菜之一，那么怎么做好吃呢？
食材
1
白菜苔 400g
2
蒜 5g
方法/步骤
1
将白菜苔取适量备用；
2
将白菜苔洗净切好备用；
3
将蒜去皮洗净切好备用；
4
在锅中放入适量色拉油；
5
加入切好的蒜沫爆香；
6
将切好的白菜苔放入锅中；
7
反复翻炒，直到白菜苔刚开始变蔫；
8
加入适量食盐；
9
加入适量鸡精；
10
起锅，美味的素炒白菜苔就做好了。
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