如何去掉蔬菜水果上的农残呢。瓜果蔬菜，是健康的天然营养品。可现在绿色食品上却有越来越多的农药残留，如何洗掉瓜果蔬菜上的有毒物质呢 ^_^
工具/原料
1
小苏打（食用碱）
2
醋
3
淘米水
方法/步骤
1
小苏打，也就是食用碱清水中放的小苏打不要太多，使其浓度在 %2 ~ 15% 之间。一般是500ml的水中，放入5~10克。浸泡10分钟左右。之后，再用清水冲洗2~3遍。
2
淘米水淘米水，不仅含有多种营养成分，而且去污能力也很强。通常第二遍的淘米水呈弱碱性，对清洗掉农残效果很明显
3
醋醋的作用非常多，不仅可以调味、杀菌、去污，还可以有效去除农残等毒素注意水中放的醋也要适量
4
清水先用清水冲洗几分钟，然后用清水泡15分钟左右，时间不宜过长最后，再用清水过一遍，基本上就可以放心食用啦
5
用水果刀去掉表皮用清水洗干净后，再削皮，效果也很好。这种方法对于很多果蔬都适用。水果中，苹果的农药残留量非常大，最好吃之前削皮
6
买菜后，多放一段时间再食用蔬菜水果中的残留有毒物质，会随着时间慢慢分解成无毒的物质。买菜后，放几天再食用，有毒物会下降很多。不过，对于不能放太久的果蔬，还是用其他方法清洗吧
7
用开水烫蔬菜在下锅烧之前，或水果在食用之前，用开水烫一遍，可以有效的去掉很多农药残留哦 \(^o^)/
注意事项
1
最好不要用洗涤剂，其中的化学成分，也可能对蔬菜水果造成污染
2
不要用食盐，食盐对去农残没有什么效果，不过对去掉果蔬上的小虫子效果很不错。洗草莓最好用淡盐水洗
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