很多人都喜欢豌豆粉，今天来介绍下豌豆粉是怎么做的
食材
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豌豆面粉 200g
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水 500g
方法/步骤
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用厨房电子称称取约200g豌豆粉备用。
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在称取好的豌豆粉中加入500g凉水。
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用勺子搅拌均匀成浆
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搅拌完成。
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加入少许盐，注意不要加太咸，提味就可。
6
另备500g水烧开
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将调好的豌豆粉浆倒入热水中烹煮，并不停顺时针搅拌。
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煮制搅拌的的过程中要注意火候，火不要太大，以避免锅底糊太多。因为锅底势必会糊上少许，这是正常情况（搅拌时能感受到，但是不要弄到能闻到焦味哦）不要太大力将底部那层薄薄的刮出来，影响口感味道和外观
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大概不停小火煮制搅拌10分钟左右，要闻不到生豌豆的气味才算熟哦。然后就将煮好的豌豆糊趁热倒入容器中静置放凉。
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凉透了的豌豆粉很容易就能倒扣出来了。
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切开就可以了
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