核桃能怎么做来吃?

「本草纲目」中记载：核桃，补气养血，润造化痰，益命门，利三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风，散肿毒，发痘疮，制铜毒。营养成分：维生素A，维生素C，维生素E，蛋白质、磷、镁、钾等。核桃是补脑和治疗神经衰弱的，微量元素对保持心血管健康和内分泌正常和抗衰老有重要作用。除了剥开外壳吃，还可以做成核桃粥。把碎核桃放入五成熟的粥中，煮熟了就好。功效：补脑、养颜、抗衰老，可治疗神经衰弱，高血压，冠心病肺气肿，胃痛等症状。对慢性气管炎和哮喘病患者也又疗效。养颜还养生，美女必备。