在生活中我们经常会吃土豆，但是在菜市场怎么购买土豆，应该如何挑选呢？下面小编就为大家简单的介绍一下，菜市场上哪些土豆是我们不能要的。
方法/步骤
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首先我们挑土豆，长出嫩芽的土豆是坚决不能要的，里面可能含有毒素，是不能使用的。
2
如果土豆上显示有些许的绿色，那么也是可能含有有毒生物碱的标志，尽量也不要食用。
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土豆可以干一些，但是不要有水泡的，这样的土豆保存时间会很短。
4
市场上长得奇形怪状的土豆尽量别买，很有可能是变异的土豆，有食用的风险。
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如果土豆有部分坏死变质，那么这种土豆也不由在购买了，即便其他地方看起来没什么问题。