《碎碎曲奇》是一款SGN旗下的法式甜品三消手游，也是网易游戏2015年代理手游的重磅之作。内含600多道典藏法式甜品，还有不可思议的美味关卡。让我们也来复制里面的美味甜品吧。
我制作的这道“碎碎曲奇冰淇淋”，使用酥脆的蛋卷面碗儿，装满香草冰淇淋，搭配各色水果，更出彩的是撒入曲奇碎块儿。冰淇淋的香甜，加上曲奇的酥脆，滑嫩的口感中不时跳出酥香的曲奇碎，简直不能再好吃。夏天马上来临，快点做起这道美丽又美味的甜品吧。
食材
1
冰淇淋 （香草）1盒
2
鸡蛋 3个
3
植物油 50克
4
低粉 60克
5
草莓 5颗
6
芒果 1个
7
蓝莓酱 1勺
8
曲奇 3块
9
装饰饼干 2根
步骤/方法
1
在盆中打入三个鸡蛋，放入白糖、植物油搅拌均匀。
2
加入低粉搅拌至顺滑无颗粒，静置半个小时备用。
3
等待的过程中准备草莓洗净，芒果削皮切小块，曲奇用擀面杖压成曲奇碎，盒装香草冰淇淋。
4
蛋卷模子上火烧热后转小火，舀入一大勺蛋糊，捏紧蛋卷模，这个时候热气会滋滋地从蛋卷模四周向外冒出。心中数15下左右翻过蛋卷模烤另外一面。
5
另一面烤制15秒左右后打开蛋卷模，双面均烤至金黄色即可取出，继续烤制下一张。
6
取出的蛋卷皮迅速放入空碗中定型。碗要选择平底敞口的碗。
7
蛋卷面碗凉透后，挖入3颗冰淇淋球，摆放一片曲奇，两颗草莓，几块芒果，插入两根装饰饼干，摆放薄荷叶，冰淇淋球上撒上曲奇碎。用蓝莓酱装饰盘子即可。
上一篇：厨房清洗大作战