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辣子咸蛋黄炒方便面的美味做法

非常简单 是我夜宵没东西吃的时候常做的快速面 不想将就于方便面的调味,总会自己瞎捣鼓加一些材料进去~ 辣白菜泡面是我最爱的一款韩式面,火鸡面太甜了对我而言又不够辣…
食材
1

方便面 500克

2

蛋黄 10克

3

葱 10克

4

水 1000克

5

盐 5克

6

辣椒 21克

7

黄油 10克

8

麻油 15克

方法/步骤
1

准备好所有的食材~

2

面放在煮开的水中煮一分半到两分钟左右。捞出沥干。

3

锅内放入少许油,倒入切碎的咸蛋黄翻炒,炒的时候可以用铲子再压一压咸蛋黄,有料酒就放少许料酒去去腥味。

4

放入调味料和沥干的泡面一起翻炒一下,最后加入油辣子混合均匀,就可以出锅啦,

5

如果手上有椒盐也可以试着撒一些(如果放椒盐,调味包少放一些)。 葱花儿你最后撒一下

6

炒完很香,一般我都在锅里吃…

注意事项

放多点辣椒

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