一道漂亮又好吃的饺子相信人人都会爱吃,这道大白菜水饺不光是好吃而且特别的好吃,做法也不算难,在家就可以做,一次可以多做放到冷冻,想吃的时候煮一下就可以。
食材
1
肉末 350g
2
大白菜 1个
3
菠菜 100g
4
葱姜末 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
7
酱油 适量
8
十三香 适量
9
油 适量
方法/步骤
1
大白菜洗干净,然后切成末,葱姜切成末
2
把肉末放入盆中,加入葱姜末、盐、鸡精、酱油、十三香、油
3
再把切好的大白菜放到盆中,搅拌成肉馅就可以,(搅拌的时候往一个方向搅上劲)
5
把面粉倒入菠菜汁中搅拌成绵絮状,再揉成光滑的面团
6
白面粉加入盐,再加入水揉成白色的面团
7
把绿色的面团放到案板上,用擀面杖擀成面皮
8
白色的面团搓成长条,然后放到绿色的面皮上,卷起来
9
搓成一个长条的面,外面是绿色,里面提白色的,然后切成一个个圆形,用擀面杖擀成一个个饺子皮
10
拿起饺子皮包住肉馅,全部包好就可以了
11
锅中下入水烧开,然后下入饺子煮五六分钟,煮熟就可以捞出锅食用了