我在家的时候经常熬点粥喝,吃粥有利于我们的身体健康。不多说了,我就简单的介绍下我的经验吧。
食材
1
红薯 150g
2
水 适量
3
面粉 20g
方法/步骤
1
拿一块红薯,先把他的皮给削掉,然后把它给切成块。将自己取出的面粉放到碗里放进少量的水,将它搅拌均匀。面糊就搅好了。
2
将锅放到燃气罩上,加入适量的水。加入水之后,开开燃气罩的开关。
3
过个三两分钟之后将切好的红薯放进锅里,等锅里的水开。
4
锅里的水开了以后,就将开关关小,慢慢的对锅里的红薯进行熬制7-9分钟。
5
熬制的差不多的时候,就把准备好的面糊倒进锅里,这是将开关调大,滚上个几滚,红薯粥就好了。
6
这时候燃气罩的开关可以关掉了,就可以把熬好的红薯粥给盛到碗里了。
注意事项
1
在搅制面糊的时候,碗里的水不能放的太多或太少,多了粥会稀,少了粥会稠
2
在面糊倒入锅中之后,开关一定掌握好,火大,粥容易糊锅底,粥的味到就会变。
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