无论是鸡肉，鸭肉在烹饪的时候，放啤酒代替水去焖制，肉肉多会有香浓的酒香味～超级好吃哦！
食材
1
鸭子 1只
2
啤酒 1～2
3
葱姜 2～3
4
八角 1
5
桂皮 1
6
香叶 5片
7
生抽 2
8
老抽 2勺
9
糖，盐 2～3
方法/步骤
1
所先鸭子洗净切成小块，这个大家多懂得吧！哈哈
3
然后再将鸭肉放入高压锅，倒入啤酒，以刚好没过鸭块为准
方法/步骤2
1
加入生抽，老抽，糖，还有盐，
2
搅匀调料后，盖好盖子，按说明书调整好安全
3
开大火，待高压锅上气后发出嚓嚓的响声，转中小伙炖约16分钟，关火，拨动完毕后盛出即可。
方法/步骤3
吃货们给你们个小贴士： 1.出锅时，如果发现锅中汤汁过多，可以不盖盖子，再次开大火收汁。 2用啤酒炖煮鸭肉，鸭汤会有浓郁的啤酒味，鸭肉非常的鲜美呦！
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