今天给大家分享一道非常鲜美的鸡汤，好喝又有营养，喜欢的朋友赶快试试吧！
食材
1
土鸡 1只
2
玉米 1根
3
胡萝卜 1根
4
干香菇 10朵
5
生姜 30克
6
盐 适量
7
鸡精 少许
方法/步骤
1
干香菇洗净，用清水泡20分钟，玉米洗净切块，胡萝卜去皮洗净切滚刀块，生姜去皮洗净切片。
2
鸡肉洗净倒入锅里，加入一半的姜片和适量清水，大火焯出血末，焯好洗净待用。
3
把洗净的鸡肉放入STAUB铸铁锅里，再加入剩下的姜片和香菇，倒入2500毫升清水，大火把水煮开，转小火炖40分钟。
4
炖好以后，加入胡萝卜和玉米，再炖30分钟，炖好加入适量盐和少许鸡精调味即可。
5
清甜美味的胡萝卜玉米鸡汤做好了，营养又好喝，喜欢的亲们赶紧试试吧。
注意事项
1
炖鸡的时间，要看鸡的老嫩程度来定，我今天买的鸡比较老，所以炖的时间要长一些。
2
鸡精可放可不放，看个人习惯即可
上一篇：简单的方法做营养美味的鸡汤
下一篇：鸡肉大补汤方法