宽豆角的清洗泡洗后就要对宽豆角进行“工艺的设计”了，要做好烹调前的准备就要练习切宽豆角用刀的功夫，所以，我就将我怎样用宽豆角练习用刀的功夫和大家分享。
工具/原料
一斤宽豆角，菜板，菜刀。
方法/步骤
1
这是买来的宽豆角
2
经过整理后的宽豆角，去的宽豆角的头丝要丢掉，
3
用水泡洗，
5
将泡洗清洗的宽豆角放在菜板上，
6
用菜刀垂放在宽豆角上均匀的切出宽豆角条。
7
这就是我和大家分享的，用宽豆角练习用刀的功夫切出的宽豆角条。
注意事项
再用宽豆角练习用刀的功夫的时候要注意安全。
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