牛肚炒蒜苔是一道家常菜，做法也比较简单，也很好吃。
食材
1
蒜苔 400克
2
牛肚 300克
3
食盐 适量
4
酱油 适量
5
调和油 适量
方法/步骤
1
可以准备好卤熟的牛肚切片，或是直接买卤好的牛肚。
2
将蒜苔洗净摘成段。
3
热锅内的油至六成。
4
加入蒜苔煸炒加入酱油和盐调味上色。
5
加入牛肚进行煸香，炒至牛肚熟透即可。
6
现在就可以上桌享用美味的牛肚炒蒜苔了。
注意事项
牛肚是熟的，炒的时候不需要很长时间，不然会容易老。
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