虾味道鲜美，营养丰富，含蛋白质较高，并含脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、碘、维生索A、维生素B1、维生素B2、烟酸等，其中以海虾的营养价值较高。此外，虾的补益和药用作用也很高。祖国医学认为，虾味甘、咸，性温，有壮阳益肾之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者，都可将其作为滋补食品。常食虾，有强身健体的效果，但阴虚阳亢者不宜多吃。下面，我们向广大男性朋友推荐几道虾补食谱，不妨一试：
工具/原料
1
虾
2
韭菜
3
米酒
4
绍酒
5
大蒜
方法/步骤
1
韭菜炒虾肉 取新鲜的韭菜适量，鲜虾250克，生姜3片。然后将虾清理干净，爆香姜片，放入鲜虾炒熟。韭菜略炒，与虾一起人碟即可食用。
3
醉虾 取虾600克，绍酒适量，待用。然后将虾清理干净，再将虾与绍酒一同煮2分钟，适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。
4
干煎蒜子大虾 取虾250克．大蒜20克，椒盐适量，待用。将虾清理干净，沥干水。猛油下锅，与蒜和椒盐同煎，待数时起锅。本菜有强身健体，益精补虚之功效。
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