海绵蛋糕~~~~

主料低筋面粉120g黄油30g白糖100g鸡蛋4个辅料8寸戚风圆模1个步骤1.4个鸡蛋打入搅拌桶中2.一次性加入白糖3.开动厨师机的打蛋功能由1档逐步转为5档4.打到蛋液发白提起打蛋器落入桶中的蛋液纹路不会消失5.加入融化的黄油6.继续启动打蛋功能10秒7.黄油和蛋液充分混合均匀8.加入低粉（最好分几次筛进去，我是一次性倒进去的）9.上下铲拌均匀10.倒入8寸戚风圆模中磕出汽泡（全蛋打发汽泡较多，我至少磕了20多次）11.放烤箱中层160度烤60分钟12.烤好取出13.倒扣变凉即可切块食用小贴士1.全蛋打发程度一定要打到蛋糊滴落后的纹路不易消失的状态。打发不到位和打过头的蛋糊滴落时纹路很快消失，这出的蛋糕也不会膨松。