美味的炸牛奶
食材
1
淀粉 30、40
2
面包糠 适量
3
鸡蛋 2个
4
糖 适量
方法/步骤
1
将淀粉和糖倒入牛奶中，煮至淀粉完全溶于水。在一个不粘锅里加热直到它变稠和糊状
2
将保鲜膜放在容器或磨具上，将牛奶浆均匀倒入容器内，铺一层保鲜膜，冷却后冷藏2小时以上（紧急情况下可直接冷藏30-60分钟）
3
取出冷冻牛奶，用刀或磨床把它切成你想要的形状或图案
4
准备三个碗分别放入淀粉,鸡蛋液,面包糠，将切好的牛奶冻裹上淀粉再在鸡蛋液中过一个
5
你只能用鸡蛋的蛋黄或少量的糖把麸皮均匀地包在外层
6
菜油烧至70°开中火，将裹好外衣的牛奶冻放入油锅中炸至金黄
7
炸牛奶吃完了