面包松软可口，苹果香甜味美，家人都喜欢吃。
食材
1
高筋面粉 350克
2
酵母 3克
3
鸡蛋 150克
4
纯奶 100克
5
苹果 100克
6
盐 3克
7
玉米油 20克
8
白糖 90克
方法/步骤
1
在盆中依次放入100克纯奶、3克酵母、20克白糖，加入2个全鸡蛋继续搅拌均匀，再加入350克面粉、3克盐搅拌至絮状，加入20克玉米油，将面揉光滑。
2
面发酵好后提前一个小时取出放置常温。
3
苹果切丁。锅中放入50-70克糖，1:2加入清水。煮开至甜品冒泡后加入苹果丁翻炒。
4
抹些玉米油，面团分成九份，包入苹果馅。八寸蛋糕盒中刷玉米油，放入包好的面团。盖上保鲜膜继续发酵。
5
大概40-50分钟发酵好了，刷上一个蛋黄液。
6
水开后上蒸锅，40分钟关火焖几分钟。
注意事项
面发酵好后要冷藏发酵，面包的组织结构漂亮。
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