即便要补钙也要懂得科学合理补充,不能盲目的补钙。就拿中国人的膳食标准来看,我们可以分如下几个年龄阶段:14-17岁的年龄,处于发育需要时候,特别需要补钙,推荐摄入量:每天1000毫克左右。18-49岁这个时候身体处于平缓的阶段,大部分都忽视补钙重要性。其实这个时候虽然每天补钙摄入量比发育时候要少一些。但是也要推荐摄入量:800毫克50岁以上的老年人群,摄取量更加少一些,一天500毫克即可。
蔬菜不能补充钙。有很多减肥的人都知道这个,把蔬菜不能够补钙还把其当作固化认知。殊不知蔬菜里也含有很多钙,比如茭白笋,菠菜,木耳菜,紫菜,芥菜,黑木耳等等。
是不是经常有人说,骨头汤能补钙。其实骨头汤里面的钙几乎可以忽略了。我们炖骨头汤都是炖煮好几个小时,骨头里面骨髓的脂肪会浮出出水面,但是钙真得微乎其微。如果你要想骨头汤能够补钙,有一个比较好方法,就是加上一些醋,然后慢慢的在炖上一两个小时。醋可以有效的帮助骨钙溶出。
豆浆可以补钙,如果你直接食用黄豆的话,那确实能够帮助你补充钙,因为100克黄豆中含有200毫克的钙,但是制作成豆浆后,钙含量就特别低了。喝一杯豆浆,最多不过等于吃几十个豆子而已,而且都是加工过的,营养损失肯定很大。
豆腐干。大豆虽然含钙的量不太高,但是豆腐干豆腐制作成的豆制确实高钙的良好来源,因为这些食品会在加工过程中添加含有钙凝固剂。在豆类制作品中堪称'钙王'就是豆腐干,特别适合大众食用 。
黑芝麻。很小时候我们就看过芝麻糊的广告,黑芝麻里面含钙非常夸张的,每100克就差不多800毫克含钙量,如果每天在炒菜时候加一些,不仅能够起到点缀的作用,而且能够补冲钙量。
虾类也是含钙量极高的食物,每100克含钙将近1000毫克,不仅含钙高,其他的矿物质也特别丰富,比如钾、碘、镁、磷。
芹菜属于高钙低草酸蔬菜,是你可以放心补充钙质又不必担心草酸问题的蔬菜之一。可惜有很多同学不喜欢这个味道,其他可以代替还有油菜,苜蓿等。
补钙需要循序渐进,科学补钙!不要急功近利