想换换口味吃点不同味道的点心,但是特殊的材料真心不好买啊。不如试试用超市随处可见的豆浆粉代替黄豆粉,搭配玉米粉,做出健康美味的饼干。而且黄豆和玉米搭配可以提高其生物学价值,更加营养。 (^_^)
食材
1
豆浆粉 1袋30克
2
玉米面粉 30克
3
黄油 30克
4
糖粉 10克
5
芝麻 10克
6
全蛋液 20克
方法/步骤
1
称量
2
将黄油用打蛋器搅打成乳霜状。
3
加入糖粉,搅打至尾端呈尖状。
4
分4次加入全蛋液,充分搅拌均匀。
5
加入过筛的豆浆粉,翻拌均匀。
6
分2次加入玉米面粉,翻拌,压按成团。
7
放入芝麻,拌匀。
8
将面团放入食品袋中,擀成5毫米厚的面皮。
9
放入冰箱冷藏2小时,使面皮变硬。
10
剪开食品袋,用模具压出形状。
11
整齐的放入烤盘中。烤箱预热170度,烘烤15分钟。
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