小编是个吃货，平时喜欢自己弄点小甜点，今天就把自己的心得和大家聊聊，教大家如何做好吃的南瓜丁。
食材
1
南瓜 适量
2
鸡蛋 1或2个
3
面粉或是糯米粉 适量
4
食用油 适量
5
盐 少许
方法/步骤
1
选南瓜。首先去超市选那种嫩一点的南瓜，最好是南瓜中间部位的，不要买的太多，颜色要选鲜艳的。
2
然后将南瓜去皮和瓤洗好，接着将弄好的南瓜切成正方体的小丁状。这时候最好是将它们晾一会儿，不要留太多水分
3
接着，将鸡蛋打好，搅拌均匀。倒进南瓜丁里，用筷子将南瓜和鸡蛋搅拌均匀，最好让每个南瓜丁都能均匀的占到鸡蛋液。
4
当鸡蛋搅拌好后，取适量面粉，一起搅拌，当每个难关都占有面粉和鸡蛋液的时候就差不多了。
5
这时候将食用油放进锅里，不要烧太热，然后放一点盐，千万不要把锅里弄到水了。
6
这时候，将准备好的南瓜放进去，如果你有很多不要放太多，否则容易糊掉。然后用筷子不停的翻，否则容易焦，而且会黏糊在一起，将它们都分来
7
等他们呈现金黄色就可以了，装的盘子一定要擦干净，不要有水渍，这样就可以吃了，外酥里嫩，味道一定棒棒的。
注意事项
1
盐不要放太多，只是为了占点咸味
2
一定要将筷子勤快的翻边
上一篇：鸡蛋甜食的好吃做法
下一篇：防治病虫害的矿物来源制剂是什么？