说起桂花饼，相信很多人都不陌生，它的香气淡淡弥散于初秋的空气里。在这里，小编为您详细介绍桂花饼怎么做。如下：
食材
1
桂花 5克
2
水 半碗克
3
面粉 适量
4
白糖 适量
5
黄油 适量
6
蜂蜜 适量
7
食用油 适量
方法/步骤
1
准备好所有材料
2
面粉里放适当的糖，一些干桂花，根据个人口味，然后把温水倒入面粉里活成面团不粘手，切记：要用温水。
3
把揉好的面团，醒15-20分钟桂花饼的做法
4
把醒好的面，均分几个面团，然后用擀面仗擀平薄一点，然后再撒一些糖桂花饼的做法
5
倒一些食用油，涂均匀，然后再撒一层桂花桂花饼的做法
6
最后卷起来，等待5分钟左右擀薄但是不要太薄，是这个的3倍大小就行，不然会影响口感哦！最后一步擀好的饼用黄油两面煎3-4分钟就好啦！
注意事项
尽量把皮做的均匀一些，以免出现不熟。