最近熬夜脾胃不太好，就买来茼蒿调节下。经常吃茼蒿有各种好处，茼蒿具有调节脾胃，还有点补脑的功效哦，对于便秘也有疗效。
食材
1
茼蒿 300g
2
鸡蛋 2个
方法/步骤
2
把茼蒿洗干净后，用热水捞一下，装盘备用，注意捞的时间不要过长
3
把2个鸡蛋敲碎放入碗中，加少许盐搅拌均匀，备用
4
在锅里放入少许食用油，等火烧热后把搅拌均匀的蛋放入锅中，进行煎蛋，把煎蛋弄成小碎块装盘备用。注意火候要把握好，本人喜欢煎蛋上面带点“锅巴”，所以煎得比较老，看个人口味把握就可以了
5
在锅里放入适量的食用油，等加热后放入蒜和葱白段，等有香味飘出来时放入茼蒿，大火翻炒到快熟的时候倒入备用的蛋块，再翻炒几下，根据口味放入少许的盐调味就可以装盘啦，一盘香脆可口的菜即将进入“吃货”的嘴咯。
注意事项
1
在搅拌蛋的时候放入盐少许就可以了
2
个人建议炒茼蒿的时候多放入点油会更好吃点
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