适用于做菜爱好者，高颜值，低操作，居家假期必备，手工达人专属，一口香甜，回味无穷，朋友到访可以做，家庭亲友上门也适合用于招待，冷热皆适用，随做随食用，口味个人，十分方便。
食材
1
鱿鱼 200g
2
甜椒 100g
3
洋葱 100g
4
蚝油 12g
5
白糖 13g
6
姜 10g
7
葱 6g
8
生抽 15g
方法/步骤
1
冰鲜鱿鱼圈泡水洗净，撕干净外皮，加入料酒、生抽拌匀，静置片刻。
2
热锅温油下葱姜蒜小火炒香。
3
转大火，下鱿鱼圈，快速翻炒30秒，起锅备用。
5
洋葱稍软时，加入青红椒同炒。
6
两分钟后，倒入鱿鱼圈，撒入少许盐和糖，倒入蚝油和老干妈酱，大火爆炒1分钟。
7
起锅，上菜。老板，来两碗白米饭！
注意事项
家中有其他配菜的也可以加入一起煮，这道菜没有特别的限制。
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