玉子虾仁是大家都很喜欢吃的一道菜了。在这里小编和大家分享一下最新的玉子虾仁的做法，希望喜欢美食的朋友多多指点指点。
食材
1
虾仁 200g
2
日本豆腐 3条
3
胡萝卜 半根
4
青豆 50g
5
料酒 1瓶
6
蒸鱼豆油 1袋
7
食盐 15g
方法/步骤
1
把虾仁洗净，用料酒、蒸鱼豆油、食盐、淀粉等拌匀，放置入味。
2
把我们准备的胡萝卜切成薄片。如下图
3
拿出日本豆腐。把外面的塑料去掉。切成一个一个小敦敦。
4
刚刚切下来的萝卜垫底。把刚刚切好的日本豆腐放在萝卜片上面。
5
加上刚刚的虾仁
6
上锅大火蒸5分钟左右
7
在锅里放上清油，把青豆和胡萝卜粒炒熟。再加上几点蒸鱼豆油炒匀。
8
把刚刚炒好汁淋到菜盘上就好了。这样就大功告成了。
注意事项
注意菜式的摆放