现代虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，抗早衰。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经
衰弱，植物神经功能紊乱诸症。
食材
1
虾 300g
2
豆腐 500g
3
青豆 100g
4
常规辅料 50g
方法/步骤
1
虾去壳留尾，开背去虾线。
2
豆腐摆盘，我用的是内酯豆腐，所以只好自己用杯子扣出圆形。
3
把虾摆在豆腐上，青豆摆在虾中间，就可以放入锅中蒸了。
4
水开后三五分钟左右就可以关火了，取出后把盘子的蒸出的汁倒入碗里，如果汁少可以加一点水，少放入点淀粉和盐调均匀。
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