大家都知道新鲜黄瓜营养丰富，可炒肉、凉拌、素炒、煮，炖和可直接生吃，今天来说下凉拌新鲜好吃的黄瓜菜，口感清香脆甜，凉爽解渴。有减肥和美容之功效。请看制作步骤：
食材
1
黄瓜 2根
2
蒜末 适量
3
味精 适量
4
食盐 适量
5
白开水 适量
6
醋 适量
方法/步骤
1
黄瓜洗净备用
2
黄瓜用菜刀平放拍成如下图这样
4
用醋、蒜沫、白开水、味精、食盐调好汁备用
5
切好的新鲜黄瓜块放入能搅拌均匀的盆子里，将调好的汤汁淋在上面，拌均匀。
6
如想吃带辣椒和香油的，根据需要各自可以掌握着放入就好。一盘清脆香爽的凉拌黄瓜菜就做好了。装盘。
注意事项
一定要买新鲜的黄瓜，要不吃不出清脆香爽的凉拌黄瓜菜的味道哦。
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