今天给大家分享是:田螺老鸭煲。它最显著的【功效】在于:经常食用可增强肌肉弹性,使皮肤光滑细嫩。
工具/原料
1
田螺500克
2
阿胶20克
3
老鸭1只
4
生姜、葱、料酒、盐、味精各适量
方法/步骤
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然后将老鸭宰杀去毛、内脏,洗净后,放沸水锅中汆烫去血水,捞出备用;
3
再将螺肉及葱、姜填在鸭腹中,放瓦罐内,加清水、烫化的百年堂阿胶、料酒、盐,旺火煮沸后改小火慢煮,直至鸭肉熟烂为止;
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最后取出鸭腹中的葱、姜,将鸭复放回锅中,用味精调味,即可。
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