家庭食用阿胶最简单的方法，当然就是制作成阿胶糕，由于阿胶糕添加了不同的辅料，可以更加充分发挥阿胶的功效，不同的配方也有着不同的效果。今天小编就给大家科普一下。同时教大家怎么快速简单的制作出好吃的阿胶糕。
食材
1
阿胶 250克
2
核桃 250克
3
黄酒 500克
4
红枣 220克
5
枸杞 适量
6
冰糖 适量
7
黑芝麻 适量
8
秘方 适量
方法/步骤
2
将阿胶敲碎，用带盖子的容器装好，倒入250毫升的黄酒，泡2-3天；
3
将泡好的阿胶和剩下的250毫升黄酒倒入锅中煮开；
4
煮开后转小火加入碎冰糖，一直不停搅拌直到阿胶挂旗；
5
依次放入之前准备好的枸杞，红枣，核桃。最后分2-3次放入芝麻；
6
保鲜盒里铺上保鲜膜，保鲜膜上涂点油，将搅拌均匀的阿胶糕装入保鲜盒中，用工具压实。
7
后放入冰箱冷藏一小时后脱模切片，阿胶糕放入保鲜盒，再放入冰箱冷藏室保存即可！
注意事项
1
全程不要偷懒，一定要不停搅拌，不然会糊。
2
月经期间，服用头孢消炎药，感冒和腹泻者要停用哦！
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