生抽和酱油的区别

相信有很多朋友都不知道生抽和酱油的区别，今天小编就来给大家分享一下它的区别。

生抽和老抽都是经过酿造发酵，加工而成的酱油。

生抽颜色较淡，呈红褐色，味道较咸，多用来调味，一般多用于炒菜或凉菜。

老抽加入了焦糖色，颜色很深，呈棕褐色并有光泽，

有种鲜美微甜的味道，一般用来给食品着色用。

以上是它们的区别，希望对大家有帮助。