看到街上买的小吃自己也动手炸炸0无骨鸡柳如何做的更美味？
食材
1
鸡胸肉 适量
2
盐、 适量
3
胡椒粉 适量
4
、蛋清 适量
5
料酒，酱油 适量
方法/步骤
1
第1步、鸡胸肉切成均匀肉丁.
2
第2步、加盐、胡椒粉、鸡蛋，料酒、酱油、腌制15分钟左右.
3
第3步、腌好的鸡肉丁倒进装淀粉的碗里，沾一层淀粉，再倒进装鸡蛋液的碗里，沾一层鸡蛋液，最后倒进装面包糠的碗里，沾一层面包糠；
4
第4步、油烧至六成熟，下入鸡肉丁，炸至表面金黄即可
注意事项
1
肉丁切得不用太大
2
油温控好
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