一说我入川了，大家都说我有口福。可是辣的东西我不能吃太多，所以很多美味我也没法去体验，除了这个辣，四川还有一个腊，腊肉，腊豆干什么的，这个我比较喜欢……
原料
材料：腊肉150g，芦笋250g，蒜2瓣
调料：生抽1/2小勺，盐1/4小勺，水淀粉1大勺
步骤
1
笋洗净，蒜瓣拍碎
2
芦笋用去皮刀挂掉尾部的老皮
3
处理好的芦笋斜切成段
4
锅内烧开水加一点盐超芦笋1分钟
5
焯好的芦笋放到冰水中备用
6
腊肉切薄片
7
锅内烧热少许油下蒜和腊肉炒至腊肉出油倒入芦笋和生抽，盐快速翻炒均匀
8
倒入水淀粉收汁儿即可
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