工具/原料
1
三文鱼 100克
2
青笋 30克
3
红椒 30克
4
紫椰菜 50克
5
法香 10克
6
芥末 10克
7
美极酱油 30克
8
柠檬汁 5克
9
橄榄油 10克
方法/步骤
1
制作鱼生的材料。
2
紫椰菜切成细丝备用。
3
青笋切细丝备用。
4
红椒也切成细丝备用。
5
三文鱼先切成厚片状。
6
然后再把三文鱼片切成丁状。
7
柠檬从一头切下一小块，准备挤汁。
8
把柠檬汁挤到三文鱼中。
9
加入橄榄油和精盐拌匀。
10
拿一个圆形的模具，在底下先铺上紫椰菜、红椒、青笋，三文鱼丁。
11
最后点缀上法香即可，用美极鲜酱样和青芥调汁即可。
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