三文鱼营养丰富，肉厚刺少，是不可多得的冷水性鱼类。但孩子总是不习惯生吃，只好煎熟了喂他。
食材
1
三文鱼 1块（约350克）
2
细盐 3克
3
柠檬 2片
4
黑胡椒碎 1/2勺
5
黄油 10克
方法/步骤
1
柠檬切薄片。
2
三文鱼上撒盐，轻轻按摩三分钟。
3
挤上柠檬汁去腥。
4
锅内放入黄油。
6
放入三文鱼块小火慢煎。
7
煎到两面金黄。
8
出锅装盘，撒上黑胡椒碎即可。
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