将千张对折打结，放入五花肉的汤汁中，让其充分吸收肉汤汁，吃到嘴里慢慢嚼，满口都是肉香噢，会不会让你多吃一碗饭呢？
食材
1
五花肉 560克
2
豆腐皮 180克
3
生姜 4片
4
冰糖 10克
5
八角 1个
6
草果 1个
7
桂皮 1块
8
老抽 10克
9
生抽 25克
10
白酒 15克
11
盐 适量
12
食用油 适量
步骤/方法
2
五花肉切块、千张焯水后打结备用。
3
五花肉焯水后，除千张和盐外所有材料放入锅中，按【收汁.红烧肉】键，盖上锅盖，开始烹饪。
4
待58分钟的烹饪时间结束，观察汤汁的多少，根据自己喜好的汤汁多少，放入打好结的千张，调入适量盐，搅拌均匀，继续收汁。 待千张吸收肉汤汁，汤汁收到浓时撒上香葱即可出锅
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