现代社会越来越多的人变得不会做菜，也有越来越多的人喜欢上做菜。不会做的人觉得做菜是一件很困难的事情；然后喜欢做菜的会觉得做菜是一件很有趣的事情。其实只要自己感兴趣再难的菜也会变得容易，下面我把自己做红烧黄骨鱼的经验分享给大家，简单而易学，希望对想做这一道菜的朋友提供参考。
食材
1
黄骨鱼 4条
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姜 3块
3
蒜 4颗
4
辣椒 3个
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葱 适量
6
油 3汤勺
7
盐 适量
8
酱油 1汤勺
方法/步骤
1
第一步：把鱼洗好放着备用。
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第二步：把姜，蒜，辣椒，葱切好备用。
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第三步：油入锅，炒热，放入鱼。
4
第四步：鱼烤的微黄，放盐入味，放酱油调色。
5
第五步：放水煮，并放蒜，姜，辣椒。
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第六步：大火烧开，温火让调料入鱼，让鱼味入汤。
7
第七步：等收汤，放入葱花，出锅。这一道红烧黄骨鱼就完成了，味道很好哦。
注意事项
1
辅料可以根据自己的口味放多放少。
2
本篇经验系本人依照真实经历原创，供参考。