这个方法只适合农村人!是我小时候最灵验的治疗咳嗽的方法了!而且是最好吃的药了,所以每次我睡觉不盖被子,我妈就唠叨我是不是又想吃了啊!我们村的人都叫:鸡肉炭粥!
工具/原料
1
小公鸡一只
2
一口用木材烧的一层层炭的锅
方法/步骤
1
把一只1斤左右的小公鸡切成小块,也就是平时你煮瘦肉粥切的那样!
2
用刀子把锅上的黑炭刮下来放在碗里(用木材烧火的农村里才有的),大约有两克左右吧!注意:用煤气烧火的那黑炭是不能用的;
3
把黑炭农成粉末,与鸡肉混合,均匀搅拌,因为现在没有在村里,就没有照片了!
4
剩下的就跟煮瘦肉粥一样了!就煮平时两个人喝的粥,这我就不知道你们平时吃多少了,就是粥开了才倒入搅拌好的鸡肉锅炭
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尽量煮的熟一些,把鸡肉的味道煮出来!煮出来的饭是有点黑色的,但是不影响,味道还是很好的!
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真的很准,我也希望专家能给个解释,因为这个秘方我们村已经用了有十几年了,一吃就好!
注意事项
1
取炭的锅,要取两侧的,不要取锅底,因为锅底会很脏
2
我们这个秘方还没有专家鉴定过,但是我们村一直用!
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