红烧肉肥而不腻，是大众朋友的最爱。下面就来分享包菜红烧肉的简单做法，喜欢美味的亲们一起来看看吧。
食材
1
猪肉 200克
2
包菜 半棵
3
大葱 1段
4
干红椒 3颗
5
生姜 1块
方法/步骤
1
如图，首先取来新鲜的包菜、辣椒、大葱洗净后切好备用。
2
如图，取来一块猪肉，洗净后切好备用，注意将肥瘦肉分开切，切成均匀的片状。
3
如图，锅烧热，先放入切好的肥肉片，中火将猪油煸出来，然后再放入瘦的肉片。
5
如图，放入适量食盐、五香粉、生抽、香醋，继续翻炒。
6
如图，放入切好的包菜，并将其翻炒均匀。
7
如图，等把白菜和肉片全部炒熟后放入适量鸡精即可关火。
8
如图，将做好的包菜红烧肉盛入盘中即可食用哦。