美味轻松做,浓香好滋味。非常好吃的土豆泥,操作简单,营养美味。
食材
1
熟玉米粒 50g
2
黄瓜 半根
3
土豆 250g
4
胡萝卜 1小根
5
沙拉汁 20ml
6
香葱 1根
7
香菜 2根
8
盐 少许
方法/步骤
1
材料备好:我用的是新鲜土豆2个,香菜,黄瓜,胡萝卜,熟玉米粒,香葱,沙拉汁
2
胡萝卜和黄瓜都切成不超过半厘米见方的小粒状
3
煮锅烧开水,放入胡萝卜粒,在烧开煮1分钟
4
在放入玉米粒煮开
5
在倒入黄瓜粒,煮开后马上捞出
6
倒去水分,晾凉
7
土豆用微波炉打熟,或者提前用蒸锅蒸熟
8
香菜和葱切碎
9
把土豆趁热碾成泥状,可以有颗粒状
10
倒入所有备好的蔬菜等
11
加一点盐
12
拌匀
13
装盘在浇上沙拉汁即可
注意事项
1
玉米粒我用的是冷冻熟的,所以后期会烫一下,如果是鲜的就免烫。 黄瓜放入开水里后,烫一下就捞出控水,不要时间久了,没了口感
2
如果没有沙拉汁可以用芝麻酱放入盐,生抽,味素调和成汁。