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如何制作坚果小脆饼

“这个小饼操作非常简单,即使是小朋友都可以做,而且口感是鲜甜味儿的,非常松口,颜值很高!”
食材

低筋面粉,黄油,糖粉,盐,香草精,泡打粉,坚果 适量

方法/步骤
1

将黄油室温软化

2

低筋面粉和泡打粉搅拌均匀后过筛

3

将所有的坚果都捏成小碎块,我选用的是开心果!

4

将黄油中加入糖粉,盐,香草精,低筋面粉,用刮刀搅拌混合直松散状(不用揉成面团,也不需要冷藏)或是用手搓成图片上的样子,一粒一粒的就可以了!

5

在烤盘中放入饼干模具,什么形状的都可以,塞入适量的面团

6

用手指按平整,大约2CM的厚度

8

依次完成所有的面团,烤箱预热170度,上下火中层烤15分钟即可!

注意事项

烤箱温度各家都有偏差,所以烘焙的温度一定要按自己的烤箱温度操作

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